厨房，作为生活中的必要功能空间经历了悠久时间的发展。本文通过厨房的现代变化确立“现代厨房”概念，并陈述20世纪上半叶的大规模“现代厨房”设计案例及现代设计师住宅设计中的厨房空间。例如一战后德国新法兰克福的住宅计划中由玛格丽特·舒特·利霍茨基所设计的新法兰克福厨房，由此讨论“现代厨房”的设计考量因素。之后又通过二战后美国设计中的“现代厨房”论述家庭空间的通透性与互动性变化，厨房与餐厅、客厅等生活空间融为一体后营造出更加舒适、温馨的家居环境。并以美苏争霸为例，阐述双方在厨房设计领域中展现出的独特魅力；且于最后通过艺术风格、设计师案例梳理“现代厨房”设计中深化的发展脉络。希望以作为日常生活中不可或缺的一部分的厨房，展现出于现代设计中更多的不同。