餐饮推车在我们日常生活中很常见，经常存在于小区，学校门口，景点，上下班的道路上。暴露出来的问题也同样很多，首要问题就是食品安全问题，几乎大部分餐车售卖的都是不同程度的预制菜，还有不清楚食物的来源，不知道放了多少天的食物，简易的加工环境等等，而且人员素质的不同，往往还会造成附近环境的污染，乱扔的垃圾，随意倒掉的油污等。有的餐饮推车还会占道经营，影响交通。总之有传统餐饮行业有着诸多难以解决或者难以管控的问题。
针对这些问题，无人化机器人餐车应运而生，它们有望成为解决上述问题的有效途径。无人化餐车不仅在技术上响应了食品安全的要求，而且在推动预制食品产业的发展方面具有积极作用。在行业发展趋势上，以美团为代表的一批科技公司已经率先布局无人配送车等无人技术，借助当前人工智能的快速发展，无人化餐饮的未来将变得更加智能化和便捷化。
无人化机器人餐车不仅可以确保食品的新鲜与卫生，还能通过智能化的操作减少对环境的影响，在减低诸多成本的同时还能融合新型的商业模式为企业创造更多的利润。它们可以根据需求自动调整位置，避免占道经营，同时，其高效的工作模式也有助于提高餐饮服务的效率和质量。随着技术的不断进步和市场的逐步成熟，无人化机器人餐车有望成为未来城市餐饮服务的重要组成部分，为消费者带来更加安全、便捷、健康的餐饮体验。
